韓式裱花蛋糕技法

韓式裱花蛋糕基礎必修課~傳授正宗絕美韓式裱花技法!

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年風靡甜點界的裝飾藝術代表——韓式裱花蛋糕,與一般擠花蛋糕最大的不同就在於手工花朵的高精緻度,以及多層次的色彩搭配。自然隨性的美感創作造就了韓式裱花的獨特風格,看似在甜點師的心靈手巧下變化萬千,其實都是經過長時間的耐心練習累積而成,想自己在家做出絕美韓式裱花蛋糕,必須從熟練掌握以下工具及基本技巧開始!
肉桂肉桂捲食譜、肉桂捲作法

零基礎肉桂捲食譜!在家也能做的超熱門罪惡頂級肉桂捲~

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你曾經靜下心來問過自己,為什麼會被肉桂的氣味所吸引嗎?從剛開始瀰漫在空氣中微微刺鼻,到混和著熱、辣、辛、香等多種難以名狀的馥郁味道,一鑽入鼻腔後卻融合成為無限迷人的溫潤氣息,就像剛經歷完一場化學變化而醒神過來。 其實肉桂捲是來自瑞典的傳統麵包點心,麵團揉法卻不像麵包這麼複雜,以下提供零基礎也能跟著做的肉桂捲食譜,讓你自己在家做也能很簡單!
線上課程錄製軟體:螢幕錄製軟體

線上課程錄製超簡單!螢幕錄製軟體推薦+不看絕對會後悔2大心法

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如果你的線上課程內容,屬於不太需要示範動作、較偏觀念理論上的講解,或是需要以電腦操作畫面來解說課程內容,那直接利用螢幕錄製軟體,可能對想簡化線上課程錄製的你更省時省力!只需要事先準備好你的線上課程內容簡報,加上一個好用的螢幕錄製軟體,就能隨時隨地進行簡單的線上課程錄製,讓你一台電腦就能搞定! 想知道有哪些線上課程錄製心法、及受新手歡迎的螢幕錄製軟體推薦?就接著看下去吧~

太關鍵!製作銷售影片三大重點,讓你的線上課程發光發熱!

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從發展較久遠的教學錄影影片開始,到因應新冠疫情而急速成長的遠端即時線上教學,再到近年來蔚為風潮的微課程,在線上學習的世界裡有一個無可否認的事實——「影片」是最重要(有時甚至是唯一)的媒介。 正因為如此,發展線上課程時,「製作銷售影片」可說是不容小覷的關鍵。 這篇文章中,我們就來針對這三個「製作銷售影片」的重點詳細說明,要如何把你的線上課程當作一部即將隆重上映的大片,用吸睛又吸魂的預告片,吸引更多觀眾欣然買票進場,享受一場精采好秀!

選擇家教還是線上教學?你得先了解這三大差異!

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對於許多大學生、自由工作者、甚至上班族而言,「家教老師」這個身份,是他們斜槓人生中常見的一環。低時數、高報酬的市場模式,讓家教這個行業數十年來興盛不衰。而如今我們已經完全進入網路時代,許多家教老師開始考慮拓展、轉換跑道,擠身「線上教學」的行列。不過,線上教學就是「網路化的家教」嗎?要從家教老師「無痛轉換」成線上教學老師,真的是這麼簡單的事嗎?這篇文章裡,我們將介紹家教老師 vs. 線上教學的三大基本差異。如果你正在抉擇該成為家教老師或線上老師,或是正在猶豫是否該切換教學方式,先瞭解這三個重點一定會有所幫助!
線上課程錄製:線上課程攝影

如何DIY架設簡單的攝影棚?低成本線上課程攝影入門!

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在拍攝出自己滿意的線上課程影片之前,你會先需要一個攝影棚,這是許多新手在接觸線上課程攝影時,會面臨到的第一個挑戰。如果你屬於初期沒有太多預算,或是已經懂一點課程攝影概念但想快速上手的人,那麼自己在家DIY架設一個簡單版的攝影棚,可能遠比你想像中簡單!只要利用超入門的拍攝器材、搭配空間布置與攝影的基本觀念,同時掌握燈光及收音小訣竅。看懂這篇,馬上開始動手架設你專屬的線上課程攝影棚!