Yumiko’s cake 韓式裱花蛋糕學院線上課程
Flower Cake 絕美的花朵,一朵朵綻放在蛋糕上,美得令人讚嘆!
舌尖上的質感生活美學
一場華麗的饗宴:用細膩的裱花療癒你的心、用藝術的甜點滿足你的味蕾
|基礎到進階|
初學者也能優雅上手,裱花在家也能輕鬆做!
|配色的祕訣|
令人驚豔的甜點配色,注目度百分百的秘密!
|好吃且健康|
食材講究天然與健康,這個堅持從來不妥協!
我是 Yumiko,我醉心於甜點 20 年,師承英、美、日、韓,
擅長的風格從歐式的優雅、日式的清新;再到韓式,細緻而華麗,
不僅在英國、美國、日本和韓國都取得甜點授證證照,
更讓生活伴隨著甜點而精緻、優雅!
裱花蛋糕就是融合了這許多元素在其中的浪漫甜點,
每朵花都能體現自然花藝、浪漫氣息和甜蜜口感,
擠花,更是和自己深度對話,把美感具體呈現的迷人過程。
目前學員已遍布美國、馬來西亞、中國、日本、中東。
出版過兩本裱花蛋糕經典著作,指導過上千位學生,完課的學生都能做出令人讚嘆的作品!
● 韓國KFCA協會 臺灣唯一Pro 講師
● 韓國KDCAA協會 授課講師
● 韓國KLHA協會 授課講師
● 日本辻製菓専門学校 洋菓子別科資格取得
● 英國PME Professional Certificate
● 日本サロネーゼ協會合格授證講師
● 美國Wilton Certificate
● 韓國KFCA Certificate 合格授證講師
● 韓國KCCA Certificate 合格授證講師
● 韓國KNDA Certificate 合格授證講師